Avenida Paseo de la Marina #655, Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco
Horario:10:00 a.m. – 10:00 p.m.
Reservaciones:
+52 (322) 226 9534
+52 (322) 226 9518
Táu Beach Club, es uno de los club de playa más exclusivos en Puerto Vallarta. Ubicado en el enclave de Marina Vallarta, es un espacio sólo para adultos que ofrece privacidad y aislamiento, así como una línea de servicios y amenidades de lujo con vista a la Bahía de Banderas.
El nombre Táu, que significa «Sol» en wixarika, la lengua indígena de los nativos huicholes de la costa del Pacífico de México. Este nombre se eligió porque Puerto Vallarta ve más de 2500 horas de sol al año.
Taú Beach Club cuenta con una piscina infinita, un jacuzzi con vista al mar y camas balinesas muy acogedoras, tumbonas con sombrillas y en la parte superior un elegante salón con aire acondicionado para reuniones familiares, eventos corporativos y bodas.
Con una magnífica vista al atardecer Táu Beach Club cuenta con la creatividad de sus Chefs en la preparación de un Menú original y su selección de vinos hacen el maridaje perfecto.
En la zona de restaurante cuenta con mesas panorámicas hacia el mar para disfrutar de una excelente vista mientras se degustan sus exquisitos platillos, con preparaciones tradicionales o cenas temáticas de especialidades y un ambiente mágico y privado.
Táu Beach Club es ideal para pasar el día y descansar, tener una cena romántica, organizar la boda de ensueño o cenar con amigos. La organización de bodas es uno de los eventos más demandantes. Está disponible hasta para 250 personas. También una de las experiencias únicas que ofrece son las cenas románticas con la cual se puede reservar para aniversarios, propuestas de matrimonio y cumpleaños.
Los clientes pueden disfrutar de unas deliciosas amenidades durante el día como una tostada de atún oriental, carpaccio de pulpo, aguachile y ceviche tradicionales y de un inspirado Menú Mediterráneo por la noche, donde encontrarás langosta, carpaccio, pastas hechas artesanalmente, cortes de primera calidad y una variedad
exquisita de postres acompañados de Mixología y una selección de vinos de primera calidad.
CHEF LOCAL
Sandra Fabiola Macías Cordero
Chef nacida el 15 de febrero de 1993 en Gómez Palacio, Durango, Su carrera culinaria comenzó en la cuidad de León, Guanajuato trabajando en Grupo Argentilia a la edad de 18 años y a su vez estudiando en el Instituto gastronómico Corbuse. Llegó a la ciudad de Puerto Vallarta en 2015, donde conoció la hotelería y hoy en día se desempeña como Sous-Chef ejecutivo de Velas Vallarta y Chef de Táu Beach Club.
El gusto por la cocina es algo que desde niña llamó su atención ya que sus abuelas y tías son unas grandes cocineras del hogar.
A lo largo de los años y conviviendo en cocinas a lado de diversos chefs no ha dejado de aprender y sorprenderse del amplio y bello mundo que rodea a la gastronomía y lo multisensorial que es.
CHEF INVITADO
Laura Avalos
Laura Avalos, nació en Manzanillo, Colima; y desde pequeña tuvo interés por la gastronomía; su padre fue gran inspiración para dedicarse a este fascinante mundo de sabores.
En el 2012 comienza su carrera en el resort Grand Velas Riviera Maya, donde se abre camino al mundo culinario, adquiriendo conocimientos y nuevas técnicas. Pero fue en la cocina del restaurante Frida donde su pasión comienza a tomar forma, de la mano del chef Ricardo de la Vega aprende el sabor de la gastronomía mexicana, participando en dos ediciones del festival Wine & Food Riviera Maya.
Continúa su camino en el restaurante Piaf de especialidad francesa contemporánea liderada por el chef Mario Soto, donde la disciplina y constancia es tarea de todos los días, es aquí donde participa en The best Of France 2015, de la mano de los chefs Christian Tetédoie, acreedor de una estrella Michelin, Claude Le Tohic, Claude Godard y Michel Mustiere, miembros de la Academia Culinaria de Francia.
Posteriormente regresa a participar con el chef Ricardo de la Vega en The Best Of México 2016, en conjunto con los chefs Carlos Gaytan, acreedor de una estrella Michelin, Zahie Téllez, Francisco Ruano y Alejandro Heredia (El Chef Mexicano del Siglo XX).
En el 2018 toma el mando del restaurante Chaká de cocina regional yucateca, donde es anfitriona del evento “The Best Of México’s Culinary Traditions”, cocinando de la mano con grandes chefs reconocidos como: Ricardo Muñoz Zurita, David Cetina, Reyna Mendoza, Pablo Salas y Joel Ornelas.
Desde al año 2021 dirige el restaurante Frida, de cocina mexicana contemporánea, donde plasma en cada platillo sabores que transmiten su pasión por la cocina de México y su diversidad.
