Paseo Cocoteros 750 Sur,
Flamingos, Nuevo Vallarta,
Nayarit, México, C.P. 63732
Reservaciones:
Tel. (322) 226 9700
ravila@villagroup.com
http://www.villalaestancia.com/riviera-nayarit/
Ya sea que decidas disfrutar al aire libre o dentro de la exquisita decoración del lugar, el ecléctico restaurante mexicano especializado en cortes de carnes en Villa La Estancia Riviera Nayarit, cuenta con una variedad de sabores exquisitos y una amplia selección de especialidades y cortes finos de primera, como carne de Kobe y New York. Como uno de los mejores restaurantes en Nuevo Vallarta de alta calidad.
Tema Culinario
Cocina contemporánea de La Baja
Chef Invitado
Francisco Ahumada Green
Inicio su Carrera profesional en 1997 en Los Cabos trabajando para Restaurantes muy reconocidos como El Chilar al lado del Chef Armando Montaño, ha trabajado en Montpellier Francia y después formo parte del equipo del Restaurante Cuchilleros de Madrid en España, tuvo sus estudios de alimentos y bebidas en el Instituto Culinary of America en Napa Valley Fue parte da la extensión de los restaurantes Barracuda en San Francisco y Sayulita, actualmente da entrenamiento y congresos en todo el país.
Chef Local
Candelario León
El Chef Candelario León es de nacionalidad Mexicana y ha desarrollado su carrera en distintos hoteles de prestigio y cadenas hoteleras nacionales e Internacionales, con su experiencia gastronómica de 20 años, ha desarrollado técnicas de nivel internacional como cocina Peruana, Catalana, Madrileña, sur de Asia, especializándose en cocina Mediterránea y Mexicana.
