
Blvd. Nuevo Vallarta 4
Int. 2 Plaza San Carlos,
63732 Nuevo Vallarta, Nay.
Horario: 1:30 p.m. – 11:00 p.m.

Restaurante LOMA 42 Bahia, ubicado en Nuevo Vallarta, es un lugar de cocina creativa, evolutiva, inspiradora y de proporciones adecuadas. Cocina de Autor es un espacio donde uno pude vivir una experiencia culinaria inigualable con platillos que han nacido de la inspiración de los productos de la localidad.
Chef Local
Jesús Vázquez López
Nacido en Ocotlán, Jalisco y apasionado de la cocina mexicana, así como del buen comer, se desempeñó desde los 14 años en fondas y taquerías de su ciudad natal, pero su apetito gastronómico lo llevó a realizar sus estudios en la Escuela Culinaria Internacional (ECI). Ahora es socio fundador de la Asociación Restaurantera de Riviera Nayarit y miembro de la Academia Nayarita de Gastronomía, trabaja con empresarios, cocineros e investigadores del estado para poner en el mapa la biodiversidad de ingredientes que hay en ellos, y posicionar a Nayarit como destino gastronómico para México y el mundo.

