Karuma es una experiencia gastronómica de alto nivel donde el fuego es protagonista. Su menú ofrece cortes de carne selectos, preparados a la perfección sobre brasas de leña y carbón, bajo la dirección del talentoso chef argentino Daniel Ibarra.
Con un diseño sofisticado y vistas espectaculares al mar, Karuma es el escenario ideal para una cena memorable. El ambiente elegante se complementa con cocteles de autor preparados por mixólogos expertos, perfectos para acompañar los sabores intensos de su cocina.
Ubicado en TierraLuna Gardens dentro de Garza Blanca Preserve, Karuma invita a descubrir una fusión entre técnica, paisaje y pasión por el asado.
Chef Daniel Ibarra, originario de Argentina, cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria gastronómica, destacándose por su maestría en las cocinas argentina, italiana y francesa. A lo largo de su carrera, ha ocupado puestos clave como parrillero, pizzero, sous chef, chef de partida y chef ejecutivo, además de dirigir sus propios restaurantes y proyectos culinarios.
Su trayectoria lo ha llevado a colaborar con marcas internacionales como Ford, Chevrolet, VW, YPF, HSBC y Bayer, organizando eventos gastronómicos de alto nivel. Ha cocinado para figuras como Lionel Messi, Diego Maradona, Enzo Francescoli, y el expresidente argentino Mauricio Macri, entre otros.
Chef Ibarra también ha representado a su país en eventos internacionales como la Resegna dei Cuochi en Italia y ha participado en dos Récords Guinness. Su pasión por la enseñanza lo ha llevado a impartir talleres, seminarios y asesorías culinarias, siempre compartiendo su visión técnica y creativa de la cocina.
Actualmente lidera la propuesta de Karuma, un sofisticado steakhouse en Puerto Vallarta, donde fusiona el arte del fuego con ingredientes de primera calidad y una ejecución impecable.
