26-TAU BEACH CLUB

Avenida Paseo de la Marina #655,
Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Jalisco
C.P. 48354

taubeachclub.com.mx

Horario: 10:00 a.m. – 10:00 p.m.

Reservaciones:

(322) 226 9534 / (322) 226 9518

La variedad de creaciones culinarias de nuestros chefs muestran lo mejor de los ingredientes locales y nacionales. Deléitate con platillos que van desde los tradicionales aperitivos para un día casual, hasta cenas temáticas de especialidades. Y para complementar de una manera perfecta: la mixología creativa de nuestros talentosos bartenders.

Chef Local

Sandra Fabiola Macías Cordero

Actualmente Sous Chef en Velas Vallarta, jefa de cocina en Andrea Restaurante y Tau beach club. Estudió en el Instituto Gastronómico Corbuse de León, Guanajuato e inició su carrera culinaria en grupo Argentilia en el restaurante italiano Frascati, ha trabajado en Hoteles Buenaventura, Sunset Plaza Beach Resort, también en restaurante Café de los Artistas y Ritmos de la noche de Vallarta Adventures. Sandra es dedicada a su cocina y hotel, le gusta crear nuevas recetas y versiones de platillos así como consentir a todos sus huéspedes en cada noche tema que se sirven en los restaurantes donde a lado de su chef pastelero y cocineros de línea hacen magia a través de su comida.

Chef-local-Sandra-Macias-Hotel-Velas-Festival-Gourmet-2021

Chef Invitado

Massimo Fongaro

Chef Ejecutivo del Restaurante SAGRANTINO y EL ITALIANO Estudió GASTRONOMIA en el Istituto Alberghiero P. Artusi de Recoaro Terme en ITALIA, Trabajó Como chef de especialidades para Intercontinental group, en Los Cabos y en Guadalajara, en el Restaurante GALILEO en Washington D.C. , en los Hoteles SPLENDIDO en Portofino(Italia) y CIPRIANI en Venezia(Italia), los dos The Leading Via Garibaldi, 12 CAP Città, actualmente Chef Ejecutivo de los restaurantes Sagrantino y El Italiano en Guadalajara Jalisco. Recibiendo en estos últimos los reconocimientos de Stars Diamond Awards por 4 años consecutivos y el Tenedor de Oro por la Canirac como mejor restaurante Internacional e Italiano. Amante de la comida tradicional Italiana y de las varias mezclas de esta con la de diferentes culturas como la Mexicana y Asiática.