Carretera a Barra de Navidad
Km. 17.5. C.P. 48394 – Pto. Vallarta.
Centro, 48300. Puerto Vallarta, Jal.
Tel. +01 (322) 228 0300
www.lekliff.com
Correo electrónico para reservar:
reservations@lekliff.com
Ubicado sobre un imponente risco frente al mar y a tan solo 25 min. al sur de Puerto Vallarta, Le Kliff propone una atmósfera romántica y única en medio de jardines tropicales, cobijados por una de las palapas más grandes del mundo.
Su servicio y cocina le han permitido posicionarse como uno de los restaurantes top de México con múltiples reconocimientos internacionales. Dos de sus principales atractivos son: La Terraza del Amor y La Mesa del Amor, testigos de centenares de bodas y cenas románticas.
TEMA CULINARIO Cocina del Mayab con Sabor a Mar
Chef Invitado
Eduardo Armin Estrella Narváez
De familia de pescadores en Campeche, desde pequeño aprendió a convivir con el mar y las técnicas de pesca. Estudio en Renton Technical College el programa Culinary Arts Apprenticeship y aprendió técnicas culinarias que despertaron su pasión por la buena cocina. Participó en la apertura de varios restaurantes y se desempeña como Sous Chef en el restaurante ejecutivo de Microsoft Company en Washington. En 2016 abrió con Edwin Estrella su primer gastro restaurante de mariscos, Kraken Alta Cocina del Mar.
Chef Local
Everardo Robles
Forjó su carácter y estilo de la mano de Chefs de México, Japón, Indonesia y Estados Unidos; con más de 20 años de experiencia, ha logrado imponer un nuevo paradigma en la cocina fusión. El mar, es su principal inspiración.
Everardo lleva más de 10 años al frente de la cocina del Restaurante Gourmet más hermoso de México: Le Kliff, donde vive sus días dirigiendo a su equipo y experimentando con los sabores de las frutas de temporada, pues son parte fundamental de su firma en la cocina.
